science >> Wetenschap >  >> Astronomie

Wijn die de ruimte in ging met een prijskaartje van $ 1 miljoen

Een fles Petrus rode wijn die een jaar lang in een baan om de wereld rond de wereld vloog in het internationale ruimtestation, is maandag afgebeeld in Parijs, 3 mei, 2021. De fles Franse wijn staat te koop bij Christie's, met een stratosferisch prijskaartje in de buurt van 1 miljoen euro. (AP Foto/Christophe Ena)

De wijn is niet van deze wereld. De prijs is passend stratosferisch.

Christie's zei dinsdag dat het een fles Franse wijn verkoopt die meer dan een jaar in een baan om de aarde heeft doorgebracht aan boord van het internationale ruimtestation. Het veilinghuis denkt dat een wijnkenner maar liefst $ 1 miljoen zou kunnen betalen om het te bezitten.

De Pétrus 2000 is een van de 12 flessen die in november 2019 de ruimte in zijn gestuurd door onderzoekers die het potentieel voor buitenaardse landbouw onderzoeken. Het keerde 14 maanden later subtiel gewijzigd terug, volgens wijnexperts die het proefden tijdens een proeverij in Frankrijk.

Tim Tiptree, internationaal directeur van de afdeling wijn en sterke drank van Christie's, zei dat de in de ruimte gerijpte wijn "gerijpt was in een unieke omgeving" van bijna nul-zwaartekracht aan boord van het ruimtestation.

De reis werd $ 10, 000-a-fles wijn bekend om zijn complexiteit, zijdezacht, rijpe tannines en aroma's van zwarte kersen, sigarenkistje en leer tot een wetenschappelijke noviteit - en nog steeds een mooie fles wijn, zei Tiptree.

"Het is gewoon een zeer harmonieuze wijn die uitstekend kan rijpen, daarom werd er voor dit experiment gekozen, " zei hij. "Het is zeer bemoedigend dat het heerlijk was bij terugkeer naar de aarde."

Private space startup Space Cargo Unlimited stuurde de wijn in november 2019 in een baan om de aarde als onderdeel van een poging om planten op aarde weerbaarder te maken tegen klimaatverandering en ziekte door ze bloot te stellen aan nieuwe stress. Onderzoekers willen ook het verouderingsproces beter begrijpen, gisting en bubbels in wijn.

Een fles Petrus rode wijn die een jaar lang in een baan om de wereld rond de wereld vloog in het internationale ruimtestation, is maandag afgebeeld in Parijs, 3 mei, 2021. Christie's zei dinsdag 4 mei 2021, ze bieden de fles Franse wijn aan voor een onderhandse verkoop, met een stratosferisch prijskaartje in de buurt van 1 miljoen euro. (AP Foto/Christophe Ena)

Bij een smaaktest in maart bij het Instituut voor Wijn- en Wijnbouwonderzoek in Bordeaux, Frankrijk, een dozijn wijnkenners vergeleek een van de door de ruimte bereisde wijnen met een fles van hetzelfde oogstjaar die in een kelder had gestaan.

Ze merkten een verschil op dat moeilijk te beschrijven was. Jane Anson, een schrijver met de wijnpublicatie Decanter, zei dat de wijn die op aarde achterbleef een beetje jonger smaakte, de space-versie iets zachter en aromatischer.

De wijn, wordt aangeboden door Christie's in een onderhandse verkoop, wordt geleverd met een fles terrestrische Pétrus van dezelfde jaargang, een karaf, glazen en een kurkentrekker gemaakt van een meteoriet. Het zit allemaal in een handgemaakte houten koffer met decoratie geïnspireerd op sciencefictionpionier Jules Verne en het "Star Trek"-universum.

De opbrengst van de verkoop zal toekomstig onderzoek door Space Cargo Unlimited financieren. Verscheidene andere flessen uit het dozijn die naar de ruimte gingen, blijven ongeopend, maar Christie's zegt dat er geen plannen zijn om ze te verkopen.

Tiptree zegt de prijsraming, "in de regio van $ 1 miljoen, " weerspiegelt de waarschijnlijke aantrekkingskracht van de verkoop op een mix van wijnkenners, ruimteliefhebbers en het soort rijke mensen dat 'ultieme ervaringen' verzamelt.

Het kavel omvat de fles 2000 Pétrus die op aarde is gebleven, zodat de koper de twee kan vergelijken - als ze besluiten de fles te openen die in een baan om de aarde is gegaan.

"Ik hoop dat ze zullen besluiten om het te drinken, maar misschien niet meteen, "Zei Tiptree. "Het is op zijn hoogtepunt met drinken, maar deze wijn zal waarschijnlijk nog minstens twee of drie decennia meegaan."

© 2021 The Associated Press. Alle rechten voorbehouden. Dit materiaal mag niet worden gepubliceerd, uitzending, herschreven of gedistribueerd zonder toestemming.