groenten:

* root groenten:

* Aardappelen

* Wortelen

* Pastinaak

* Bieten

* Rapen

* Rutabagas

* Zoete aardappelen

* Mierikswortel

* Brassicas:

* Spruitjes

* Kool

* Boerenkool

* Collard Greens

* Prei

* Andere:

* Knoflook

* Uien

* Sjalotten

* Winterpompoen (Butternut, Acorn, Spaghetti, enz.)

* Spinazie

* Rucola

* Venkel

* Knolselder

kruiden:

* vers:

* Peterselie

* Bieslook

* Munt

* Rozemarijn

* Tijm

* Verstandig

* BAY BLADEN

* gedroogd:

* De meeste kruiden kunnen worden gedroogd en opgeslagen voor gebruik in de winter.

fruit:

* citrus:

* Sinaasappels

* Pompelmoes

* Citroenen

* Limoenen

* Andere:

* Peren

* Appels

* Granaatappels

* Datums

Belangrijke overwegingen:

* regionaliteit: Seizoensgebondenheid varieert sterk, afhankelijk van uw locatie. Neem contact op met lokale boerenmarkten of supermarkten om te zien wat er in het seizoen bij u in de buurt is.

* broeikasproducten: Veel groenten en fruit zijn het hele jaar door beschikbaar dankzij de broeikasgebied. Hoewel ze technisch niet in het seizoen zijn, bieden ze nog steeds een goede optie voor winterconsumptie.

Ik hoop dat dit helpt! Geniet van de overvloed aan winterproducten.