Het probleem van de mondiale honger is complex en veelzijdig, en kan niet worden opgelost door een simpele keuze tussen het verhogen van de voedselproductie of het implementeren van een slimmer systeem. Beide benaderingen zijn essentieel en moeten samen worden nagestreefd om duurzame en blijvende vooruitgang in de richting van nulhonger te bereiken.

1. Verhoging van de voedselproductie:

- Het uitbreiden van de voedselproductie blijft cruciaal. Bevolkingsgroei, veranderende voedingsvoorkeuren en de effecten van klimaatverandering op de landbouw vereisen een voortdurende inspanning om de voedselproductie te vergroten.

- Vooruitgang in de landbouwtechnologie, zoals verbeterde zaadvariëteiten, irrigatietechnieken en precisielandbouw, kan de productiviteit verhogen zonder een buitensporige druk op de natuurlijke hulpbronnen te leggen.

- Duurzame landbouwpraktijken, zoals agroforestry, vruchtwisseling en regeneratieve landbouw, kunnen helpen de bodemgezondheid en productiviteit op de lange termijn te behouden en tegelijkertijd de gevolgen voor het milieu te minimaliseren.

2. Slimmere voedselsystemen:

- Het terugdringen van voedselverliezen en -verspilling in de hele toeleveringsketen is een cruciaal aspect van een slimmer voedselsysteem. Verbeterde opslag, transport en verpakking kunnen bederf voorkomen en ervoor zorgen dat voedsel de consument in eetbare omstandigheden bereikt.

- Het verbeteren van de markttoegang voor kleine boeren, vooral in ontwikkelingslanden, kan de voedselzekerheid verbeteren en de armoede terugdringen door boeren in staat te stellen hun producten tegen eerlijke prijzen te verkopen.

- Het bevorderen van gezonde en duurzame diëten kan de overconsumptie terugdringen, ondervoeding aanpakken en de druk op het voedselsysteem verminderen. Het voorlichten van consumenten over de voedingswaarde van diverse voedselkeuzes is essentieel.

- Investeren in voedingsgevoelige sociale beschermingsprogramma's kan de honger direct aanpakken en de voedingsstatus van kwetsbare bevolkingsgroepen, met name vrouwen, kinderen en ouderen, verbeteren.

Combinerende benaderingen:

Uiteindelijk vereist het bereiken van nulhonger een alomvattende en holistische aanpak die zowel een verhoogde voedselproductie als slimmere, efficiëntere voedselsystemen combineert. Het omvat samenwerking tussen overheden, bedrijven, maatschappelijke organisaties en individuen, die elk hun expertise en middelen inbrengen om specifieke aspecten van de uitdaging aan te pakken.

Hier zijn enkele specifieke voorbeelden van hoe deze benaderingen kunnen worden gecombineerd:

- Agroforestry:het integreren van bomen in landbouwsystemen kan de gewasopbrengsten verhogen, de voedselbronnen diversifiëren en de ecologische duurzaamheid verbeteren.

- Gewasrotatie:afwisselende gewassen op een veld helpen de bodemvruchtbaarheid te behouden en de druk van plagen en ziekten te verminderen, wat leidt tot een hogere productiviteit.

- Markttoegang:investeren in infrastructuur en transportnetwerken kan kleine boeren verbinden met bredere markten en hun inkomens verhogen.

- Voedingsvoorlichting:het verstrekken van informatie aan consumenten over gezonde voeding kan de ondervoeding helpen terugdringen en de algehele gezondheid bevorderen.

Door een verhoogde voedselproductie te combineren met slimmere voedselsystemen kunnen we een duurzame weg naar nul honger creëren, waarbij de toegang tot voldoende, voedzaam en betaalbaar voedsel voor iedereen wordt gewaarborgd, terwijl het milieu voor toekomstige generaties behouden blijft.