De hittegolf die delen van Europa brandt, is meer dan welkom in de Franse regio Bordeaux, waar wijnproducenten zeggen dat een plotselinge intense uitbarsting van de zon na een natte lente een superieure vintage zou kunnen produceren.

"Twee van de drie dagen hittegolf in Bordeaux op dit moment, het is magie!" Philippe Bardet, hoofd van de Bordeaux Wine Council, vertelde AFP.

De verwachting is dat de temperaturen deze week in de regio Bordeaux tot boven de 40 graden Celsius zullen stijgen, helpt bij het afbranden van de meeldauw veroorzaakt door restvocht, dat is "zeer, zeer goed voor kwaliteit", zei Bardet.

Een lange droge zomer vorig jaar hielp ook om de door meeldauw bedreigde druiven te redden. het produceren van een uitstekende "millesime" of vintage.

Bernard Farges, hoofd van de federatie van Bordeaux-wijnbenamingen, wat staat voor 4, 500 producenten, merkte op dat de wijnstok "een mediterrane plant is, het houdt van warmte."

Dankzij de ongewoon hoge temperaturen, arbeiders die zich voorbereiden op de oogst na de zomer door de wijnstok te trellen en de scheuten te toppen, moeten voor zonsopgang beginnen om de hitte te verslaan.

"Mensen zijn het gewend, " zei Frederic Faux, hoofd van de landbouwafdeling van de vakbond CGT in de streek van Bordeaux. "Dat zijn we in de landbouw gewend."

© 2019 AFP