De bloeiende wijnindustrie van de staat Washington produceerde in 2016 een recordoogst van wijndruiven, nadat koeler weer het groeiseizoen verlengde. zeiden ambtenaren woensdag.

De oogst van vorig jaar in Washington, de op een na grootste producent van premiumwijnen in de VS, geteld 270, 000 ton, het vorige record van 227 van de staat, 000 ton in 2014, volgens de Washington State Wine Commission, die erkende wijnmakerijen en wijndruiventelers vertegenwoordigt.

Nog in 2012 de staat produceerde slechts 188, 000 ton druiven.

Californië is verreweg de grootste wijnproducent van het land. Uit een voorlopig rapport voor 2016 bleek dat boeren daar 4 miljoen ton druiven verbouwden, een stijging van 8,5 procent ten opzichte van het jaar ervoor, maar minder dan een record. Het eindrapport van Californië over de druivenpersing wordt op 10 maart verwacht.

in Washington, de vangst in 2016 was 22 procent hoger dan in 2015. De rode variëteiten overtroffen de witte, in totaal 58 procent van de oogst. Cabernet Sauvignon was de topvariëteit.

"We hebben niet alleen onze grootste oogst ooit gezien, maar het was een grote oogst, " zei Steve Warner, voorzitter van de wijncommissie. "Het weer in het oosten van Washington koelde wat af om het groeiseizoen te verlengen en de druiven wat extra tijd te geven om aan de wijnstok te rijpen."

De staat heeft meer dan 900 wijnmakerijen, met de meeste druiven die ten oosten van de Cascade Range worden verbouwd die door het midden van de staat loopt.

"Onze telers en wijnmakers zijn enorm enthousiast over deze wijnen, ' zei Warner.

Het was te vroeg om te zeggen of de recordproductie in de toekomst van invloed zal zijn op de wijnprijzen, zei Heather Bradshaw, een woordvoerster van de wijncommissie. Prijzen zijn afhankelijk van het wereldwijde aanbod van wijn en de kwaliteit van het oogstjaar, onder andere factoren, ze zei.

De productie van rode variëteiten vertoonde een aanzienlijke stijging ten opzichte van het voorgaande jaar, met 39 procent, terwijl de witte rassen met 3 procent groeiden. Het grootste aandeel van de groei in rode wijnen was Cabernet Sauvignon, aldus de commissie.

"We schrijven de aanzienlijke groei van onze rode variëteiten toe, vooral Cabernet Sauvignon, tot een aantal positieve resultaten in 2016 in vergelijking met het voorgaande jaar, "Zei Warner. "De oogst van 2016 was het resultaat van een bijna perfect groeiseizoen en hoger dan verwachte druivenopbrengsten."

Plus, nieuwe aanplant van wijngaarden begint vruchten af ​​te werpen, een trend die zich naar verwachting zal voortzetten, hij zei.

Merlot was de op één na populairste druif die in Washington werd geproduceerd. Chardonnay was de beste wit en derde overall, terwijl Riesling vierde werd.

Wijndruiventelers ontvingen gemiddeld $ 1, 157 per ton voor alle rassen in 2016, een stijging van $ 12 ten opzichte van het voorgaande jaar. Malbec was de duurste druif, aldus de commissie.

Uit het voorlopige rapport voor Californië bleek dat de gemiddelde prijzen voor alle variëteiten $ 750 per ton waren, een stijging van 11,7 procent ten opzichte van 2015. Chardonnay-druiven waren goed voor de meeste productie in Californië.

© 2017 The Associated Press. Alle rechten voorbehouden.