* kalksteen: Voornamelijk samengesteld uit het mineraal calciet , die reageert met zuur om koolstofdioxidegas te produceren, waardoor het karakteristieke borrelen ontstaat.

* dolomite: Voornamelijk samengesteld uit het mineraal dolomiet , die ook reageert met zuur, zij het iets langzamer dan calciet.

Daarom zijn zowel kalksteen als dolomiet rotsen die deze onderscheidende reactie met zuur vertonen.