Wist je dat je in microzwaartekracht het kookproces beter kunt bestuderen?

Koken is een veel voorkomend proces in ons dagelijks leven. Bijvoorbeeld, we koken meestal water om te koken of schoon te maken. Het kookproces is gebruikelijk in veel technische gebieden, zoals milieutoepassingen en industriële chemische processen.

Het begrijpen van de dynamiek van koken is essentieel om de energieproductie en -conversie in energiecentrales te verbeteren, en om toekomstige ruimtetoepassingen zoals cryogene brandstofopslag en voortstuwing te ontwerpen.

Op aarde gebeurt het proces te snel om nauwkeurig te kunnen worden waargenomen en gemeten. Maar experimenten uitgevoerd in omgevingen met een lage zwaartekracht, zoals op het internationale ruimtestation, stellen ons in staat om verschijnselen zoals faseovergang en het ontstaan ​​van bellen veel duidelijker waar te nemen.

Dergelijke studies kunnen leiden tot een verhoging van de energie-efficiëntie van verschillende toepassingen, ook hier op aarde, van energiecentrales tot thermische beheersystemen die worden gebruikt in elektrische voertuigen, laptops, en smartphones om maar een paar voorbeelden te noemen.

In deze video wordt Peter Stephan van de Technische Universiteit van Darmstadt in Duitsland geïnterviewd over het Reference multiscale Boiling Investigation-experiment, liefkozend bekend als Rubi. Paolo Di Marco van de Universiteit van Pisa in Italië vertelt over pulserende heatpipe-experimenten en Catherine Colin van het Institut de Mécanique des Fluides de Toulouse in Frankrijk praat over het koken van warmteoverdrachtstromen en hoe elektronica koel te houden. Tot slot Giuseppe Zummo, van het Italiaanse Nationale Agentschap voor Nieuwe Technologieën, Energie en duurzame economische ontwikkeling, ENEA, legt uit hoe paraboolvluchten worden gebruikt om nieuwe tweefasige stroomwarmteoverdracht in gewichtloosheid te testen.

Profiteer van de kansen en mogelijkheden die beschikbaar zijn voor uw onderzoek en ontwikkeling om verder te groeien en uw prestaties uit te breiden. Zet de volgende stap... de stap naar de ruimte. We hebben het al gedaan.