Dit is waarom:

* Vetweefsel is gespecialiseerd voor vetopslag: Het bevat cellen die adipocyten worden genoemd die zijn ontworpen om grote hoeveelheden triglyceriden te bevatten.

* triglyceriden zijn een zeer efficiënte energiebron: Ze bevatten veel energie per gram in vergelijking met koolhydraten of eiwitten.

* Adipose Tissue fungeert als een reservoir: Het kan een aanzienlijke hoeveelheid energie opslaan, waardoor het lichaam er toegang toe heeft wanneer dat nodig is.

Hoewel sommige triglyceriden ook worden gevonden in andere weefsels zoals spieren en lever, wordt de meerderheid opgeslagen in vetweefsel.