Hier is een uitsplitsing:

* glycogeen: Dit is een complexe koolhydraat opgeslagen in de lever en spieren. Het is een direct beschikbare energiebron en het lichaam kan het snel weer omzetten in glucose (suiker) voor gebruik. Glycogeenwinkels zijn echter beperkt.

* vet (triglyceriden): Dit is de opslag van het lichaam op lange termijn. Vet is erg energievaardig, wat betekent dat het veel calorieën per gram bevat. Het wordt opgeslagen in vetweefsel (vetcellen) door het lichaam. Vet is een efficiëntere vorm van energieopslag dan glycogeen, maar het duurt langer om toegang te krijgen.

Naast deze twee hoofdvormen kan het lichaam ook kleine hoeveelheden energie opslaan als:

* eiwit: Hoewel voornamelijk wordt gebruikt voor het bouwen en repareren van weefsels, kan eiwitten ook worden afgebroken voor energie in tijden van nood. Dit is echter geen primaire energieopslagmethode.

Het lichaam geeft prioriteit aan het gebruik van glycogeen voor energie eerst, omdat het gemakkelijk toegankelijk is. Wanneer glycogeenwinkels echter zijn uitgeput, zal dit in vet worden voor brandstof. Eiwit wordt alleen gebruikt voor energie in extreme gevallen van honger of langdurige energietekort.