Dit is waarom:

* geleiding omvat de overdracht van warmte door direct contact tussen moleculen. Dit is minder efficiënt in vloeistoffen (vloeistoffen en gassen) omdat de moleculen verder uit elkaar liggen en vrijer bewegen.

* convectie vertrouwt op de beweging van de vloeistof zelf. Terwijl een vloeistof wordt verwarmd, neemt de dichtheid af, waardoor deze stijgt. Koelere, dichtere vloeistof wast om zijn plaats in te nemen, waardoor een continu circulatiepatroon ontstaat dat warmte -energie draagt.

Voorbeelden van convectie:

* kokend water: Verwarming van het fornuis verwarmt het water op de bodem, waardoor het stijgt. Koeler water zinkt naar de bodem, waardoor een convectiestroom ontstaat.

* wind: Warme lucht stijgt en creëert gebieden met lage druk. Koelere lucht uit omliggende gebieden stroomt binnen om het te vervangen, waardoor wind ontstaat.

Straling is een andere manier van warmteoverdracht, maar het is niet zo dominant in vloeistoffen en gassen als in vaste stoffen. Straling omvat de overdracht van energie door elektromagnetische golven en het is effectiever in transparante media.