Een magnetronoverdrachten microgolfstraling , dat is een type elektromagnetische straling . Deze straling valt binnen het elektromagnetische spectrum tussen infrarood- en radiogolven, met golflengten variërend van ongeveer 1 millimeter tot 1 meter.

Hier is hoe het werkt:

* Microgolfovens genereren microgolven. Deze golven worden geabsorbeerd door watermoleculen in voedsel.

* De geabsorbeerde microgolven zorgen ervoor dat de watermoleculen snel trillen. Deze trilling creëert wrijving, die warmte genereert.

* De warmte van de vibrerende watermoleculen kookt het voedsel.

Dus, hoewel een magnetron niet rechtstreeks warmte overbrengt, draagt ​​deze energie over in de vorm van microgolfstraling, die vervolgens door het voedsel in warmte wordt omgezet.