Dit is waarom:

* fotosynthese: Gras, net als alle planten, gebruikt zonlicht om koolstofdioxide en water om te zetten in suikers (glucose) door fotosynthese. Dit proces slaat de energie op uit zonlicht binnen de chemische bindingen van deze suikers.

* chemische bindingen: Deze suikers zijn in wezen het voedsel van de plant en bevatten chemische energie.

* Voedselbron: Wanneer dieren gras eten, breken ze deze suikers af om de opgeslagen chemische energie vrij te geven, die ze gebruiken voor hun eigen groei en activiteiten.

Terwijl gras ook andere vormen van energie bevat, zoals kinetische energie (vanwege zijn beweging in de wind) en thermische energie (vanwege de temperatuur), is de dominante vorm chemische energie opgeslagen in zijn organische verbindingen.