De potentiële energie die is opgeslagen in voedsel is chemische energie . Deze energie wordt vrijgegeven door een proces genaamd cellulaire ademhaling , die het uiteindelijk omzet in bruikbare energievormen voor het lichaam, namelijk:

* Mechanische energie: Gebruikt voor beweging, zoals lopen, hardlopen en tillend objecten.

* Warmte -energie: Vrijgegeven als een bijproduct van het metabolisme en helpt de lichaamstemperatuur te behouden.

* Elektrische energie: Gebruikt voor zenuwimpulsen en spiercontracties.

* Lichte energie: In sommige organismen, zoals bioluminescente wezens, wordt chemische energie direct omgezet in lichte energie.

Daarom kan de potentiële energie van voedsel (chemische energie) worden veranderd in mechanische, warmte, elektrische en soms lichte energie in het lichaam.