Anorganische verbindingen:

* water (h₂o): Het meest voorkomende molecuul in levende organismen, maar geen eiwit.

* zout (NaCl): Een ionische verbinding cruciaal voor veel biologische processen, maar geen eiwit.

* Mineralen (bijv. Calcium, ijzer): Essentiële elementen voor verschillende biologische functies, maar geen eiwitten.

Organische verbindingen die geen eiwitten zijn:

* Koolhydraten (bijv. Suikers, zetmeel): Bieden energie en structurele ondersteuning.

* lipiden (bijv. Vetten, oliën): Bewaar energie, vorm celmembranen en fungeren als hormonen.

* nucleïnezuren (bijv. DNA, RNA): Draag genetische informatie en speel een rol in eiwitsynthese.

* vitamines (bijv. Vitamine C, vitamine D): Organische verbindingen die essentieel zijn voor verschillende metabole processen.

Andere niet-eiwitten:

* cellulose: Een structureel polysacharide gevonden in plantencelwanden.

* chitin: Een structureel polysacharide gevonden in de exoskeletten van insecten en schimmels.

* hormonen: Chemische boodschappers, sommige zijn eiwitten, maar velen niet (bijvoorbeeld steroïde hormonen).

* enzymen: Biologische katalysatoren, veel zijn eiwitten, maar sommige zijn RNA -moleculen die ribozymen worden genoemd.

Key Concept: Eiwitten zijn complexe moleculen die bestaan ​​uit aminozuren die aan elkaar zijn gekoppeld in specifieke sequenties. Elk molecuul dat niet aan deze definitie voldoet, is geen eiwit.