* Oplossen: Wanneer zout (NaCl) oplost in water, trekken de watermoleculen de natrium- (Na+) en chloride- (Cl-) ionen uit elkaar. Deze ionen worden vervolgens omgeven door watermoleculen, waardoor ze effectief van elkaar worden gescheiden en onzichtbaar voor het blote oog worden gemaakt.

* Transparantie: Water is transparant. Omdat de zoutionen te klein zijn om licht te verstrooien en het water helder is, lijkt de oplossing ook helder.

Dus ook al is het zout nog steeds in de oplossing aanwezig, het is niet langer in zijn oorspronkelijke vaste vorm en wordt verspreid als individuele ionen, die te klein zijn om gezien te worden.

Hoe kun je zien dat er zout is als je het niet kunt zien?

* Smaak: Het opgeloste zout behoudt nog steeds zijn zoute smaak.

* Elektrische geleidbaarheid: Zoutoplossingen geleiden elektriciteit omdat de opgeloste ionen een elektrische lading kunnen dragen.

* Verdamping: Als je het water verdampt, blijft het zout als vast residu achter.