* aminozuren zijn de bouwstenen van eiwitten. Eiwitten zijn complexe moleculen die een breed scala aan rollen in levende organismen spelen.

* Niet alle complexe moleculen zijn gemaakt van aminozuren. Er zijn veel andere soorten complexe moleculen, zoals koolhydraten, lipiden (vetten) en nucleïnezuren (DNA en RNA), die zijn gemaakt van verschillende bouwstenen.

Hier is een uitsplitsing:

* eiwitten: Samengesteld uit ketens van aminozuren die aan elkaar zijn gekoppeld.

* Koolhydraten: Gemaakt uit eenvoudige suikers (zoals glucose) aan elkaar gekoppeld.

* lipiden: Samengesteld uit vetzuren en glycerol.

* nucleïnezuren: Samengesteld uit nucleotiden, die een suiker, een fosfaatgroep en een stikstofbasis bevatten.

Hoewel aminozuren essentiële bouwstenen zijn voor een zeer belangrijke klasse van complexe moleculen (eiwitten), vertegenwoordigen ze dus niet de bouwstenen van alle complexe moleculen.