oxidatie:

* Definitie: Oxidatie is het verlies van elektronen door een molecuul, atoom of ion. Het kan ook worden gedefinieerd als de versterking van zuurstof of het verlies van waterstof .

* Voorbeelden:

* roesten: IJzer (Fe) verliest elektronen en combineert met zuurstof om ijzeroxide te vormen (Fe2O3), beter bekend als roest.

* brandend: Brandstof (zoals hout) reageert met zuurstof, het vrijgeven van energie en het vormen van koolstofdioxide en water.

* ademhaling: Glucose wordt geoxideerd in onze cellen en brengt energie vrij voor ons lichaam.

Hydrolyse:

* Definitie: Hydrolyse is de het afbreken van een molecuul door water toe te voegen . Het omvat de splitsing van een chemische binding door de toevoeging van een watermolecuul.

* Voorbeelden:

* Digestie: Onze lichamen gebruiken hydrolyse om complexe koolhydraten, eiwitten en vetten af te breken in eenvoudigere moleculen die kunnen worden geabsorbeerd.

* Suikeroplossing: Sucrose (tafel suiker) wordt gehydrolyseerd in water om glucose en fructose te vormen.

* afbraak van polymeren: Hydrolyse breekt polymeren zoals zetmeel en cellulose af in hun samenstellende monomeren.

Belangrijkste verschillen:

| Feature | Oxidatie | Hydrolyse |

| ---------------- | -------------------------------------------- | ------------------------------------------------- |

| mechanisme | Verlies van elektronen of versterking van zuurstof/verlies van waterstof | Splitsing door water toevoeging |

| resultaat | Vorming van nieuwe verbinding (s) met verschillende oxidatietoestanden | Uitbreiding van een molecuul in kleinere moleculen |

| voorbeelden | Rustend, branden, ademhaling | Digestie, oplossen van suiker, polymeerafbraak |

Samenvattend:

* Oxidatie omvat een verandering in het aantal elektronen in een molecuul.

* Hydrolyse omvat het breken van een molecuul door water toe te voegen.

Het zijn verschillende processen, hoewel ze in sommige reacties gelijktijdig kunnen optreden. De oxidatie van glucose in cellulaire ademhaling omvat bijvoorbeeld hydrolysereacties.