* Pure stoffen een vaste en duidelijke samenstelling hebben. Ze bestaan uit slechts één type molecuul of element.

* onzuiverheden Zijn stoffen die aanwezig zijn in de verbinding die geen deel uitmaken van de gedefinieerde chemische structuur. Deze onzuiverheden kunnen andere elementen, verbindingen of zelfs verschillende vormen van dezelfde verbinding zijn (zoals verschillende isotopen).

Voorbeelden:

* puur water (h₂o): Dit is een pure stof omdat het alleen waterstof- en zuurstofatomen in een vaste verhouding bevat.

* kraanwater: Dit is niet Een pure stof omdat het opgeloste mineralen, zouten en andere verontreinigingen bevat.

* zout (NaCl): Dit is een pure stof wanneer het alleen natriumchloridemoleculen bevat.

* zout met toegevoegd jodium: Dit is niet Een pure stof omdat het jodium bevat naast natriumchloride.

Belangrijke opmerking:

Zelfs een zeer kleine hoeveelheid onzuiverheid kan een verbinding maken, geen zuivere stof. De definitie van "puur" kan echter flexibel zijn, afhankelijk van de context. In sommige toepassingen kan een verbinding bijvoorbeeld als "puur" worden beschouwd als deze minder dan een bepaald percentage onzuiverheden bevat.