Wetenschap
Dit is waarom:
* pH -schaal: De pH -schaal meet hoe zuur of basis een stof is. Het varieert van 0 tot 14.
* zuur: Stoffen met een pH onder de 7 worden als zuur beschouwd.
* basic (of alkaline): Stoffen met een pH boven 7 worden als basis beschouwd.
* neutraal: Een pH van 7 is neutraal (zoals zuiver water).
Dus citroensap, met een pH onder de 7, is zuur.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com