Wetenschap
Het is echter belangrijk op te merken dat:
* kookpunt is specifiek voor elke stof. Water kookt bij 100 ° C (212 ° F), maar ethanol kookt bij 78 ° C (173 ° F).
* kookpunt kan worden beïnvloed door druk. Vloeistoffen koken bij lagere temperaturen bij lagere drukken (zoals op een bergtop).
Er is dus niet één enkele temperatuur waarbij alle vloeistoffen gassen worden.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com