* Fysieke veranderingen: Wijzig de vorm of het uiterlijk van een stof, maar verander de chemische samenstelling niet.

* Chemische veranderingen: Resulteren in de vorming van nieuwe stoffen met verschillende chemische eigenschappen.

Wat gebeurt er als u natriumchloride verwarmt?

* smelten: Natriumchloride smelt bij een hoge temperatuur (801 ° C). De vaste kristalstructuur breekt af, maar de chemische bindingen tussen natrium en chloor blijven intact.

* koken: Bij nog hogere temperaturen kookt natriumchloride. Het gesmolten zout verandert in een gasvormige toestand, maar nogmaals, de chemische samenstelling (NaCl) blijft hetzelfde.

Sleutelpunt: Hoewel de toestand van de natriumchloride verandert (vaste in vloeistof naar gas), blijft de chemische formule (NaCl) hetzelfde. Er worden geen nieuwe stoffen gevormd.