Wetenschap
Hier is de chemische vergelijking voor de reactie:
Ch₃ch₂cooh + ch₃ch₂oh ⇌ ch₃ch₂cooch₂ch₃ + h₂o
propanoïnezuur + ethanol ⇌ ethylpropanoaat + Water
Deze reactie is omkeerbaar en vereist een zure katalysator (zoals zwavelzuur) om door te gaan. De reactie vormt een ester (ethylpropanoaat) en water als bijproduct.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com