1. Thermische ontleding (bij hoge temperaturen):

Dit resulteert in de vorming van stikstofgas (N₂), zuurstofgas (O₂) en water (H₂o).

Balanced vergelijking:

2 NH₄NO₃ (S) → 2 N₂ (G) + O₂ (G) + 4 H₂o (G)

2. Explosieve ontleding (onder detonatievoorwaarden):

Dit is een zeer exotherme reactie die een groot volume gas produceert, wat leidt tot een explosie. De belangrijkste producten zijn stikstofgas (N₂), water (H₂o) en stikstofoxide (N₂O).

Balanced vergelijking:

NH₄NO₃ (S) → N₂o (G) + 2 H₂o (G)

Opmerking: De explosieve ontleding van ammoniumnitraat is een gevaarlijk proces en mag nooit worden geprobeerd zonder goede training- en veiligheidsmaatregelen.