Wetenschap
1. Nabijheid en oriëntatie: Enzymen brengen reactanten samen in de juiste oriëntatie om de reactie te vergemakkelijken. Dit vermindert de entropie van het systeem, waardoor de reactie gunstiger wordt.
2. Zeef of vervorming: Enzymen kunnen substraten binden op een manier die hun vorm vervormt, waardoor ze reactiever worden. Dit wordt vaak bereikt door bindende substraten in een conformatie dicht bij de overgangstoestand.
3. Elektrostatische interacties: Enzymen kunnen geladen aminozuren of cofactoren gebruiken om de overgangstoestand te stabiliseren en de energie te verlagen. Dit is vooral belangrijk voor reacties met geladen gemiddelden.
4. Katalyse van zure base: Enzymen kunnen aminozuurresiduen gebruiken om protonen te doneren of te accepteren, waardoor de vorming van de overgangstoestand wordt vergemakkelijkt. Dit is cruciaal voor reacties met protonenoverdracht.
Andere belangrijke mechanismen:
* Katalyse van metaalionen: Sommige enzymen gebruiken metaalionen om geladen tussenproducten te stabiliseren of om redoxreacties te vergemakkelijken.
* Covalente katalyse: Enzymen kunnen tijdelijke covalente bindingen vormen met substraten om hun reactiviteit te veranderen.
Het is belangrijk om te onthouden dat deze mechanismen vaak samenwerken in een complex samenspel om het gewenste katalytische effect te bereiken. Het specifieke mechanisme hangt af van het individuele enzym en de reactie die worden gekatalyseerd.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com