Water is het andere product van de reactie van een zuur met een base. Deze reactie staat bekend als een neutralisatiereactie. Het geproduceerde zout is een verbinding die bestaat uit de positief geladen ionen (kationen) van de base en de negatief geladen ionen (anionen) van het zuur. Het geproduceerde water is een neutrale verbinding bestaande uit twee waterstofatomen en één zuurstofatoom.