Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Is het mengen van een drankje in water fysiek of chemisch?

Het mengen van een drankje in water is voornamelijk een fysieke verandering . Dit is waarom:

* Er worden geen nieuwe stoffen gevormd: De componenten van het drankje (suiker, smaakstoffen, enz.) En de watermoleculen mengen zich gewoon samen. Ze veranderen hun chemische make -up niet.

* De verandering is omkeerbaar: U kunt het drankje scheiden van het water door van het water te koken en de drankcomponenten achter te laten.

* De verandering is meestal een kwestie van distributie: De drankdeeltjes verspreiden zich en worden gelijkmatig verdeeld over het water.

Uitzonderingen:

* Sommige drankjes kunnen kleine chemische reacties ondergaan. Sommige dranken in poedervorm kunnen bijvoorbeeld kleine hoeveelheden gas afgeven wanneer ze met water worden gemengd.

* Als het drankje een zuur ingrediënt bevat (zoals citroensap), kan het enigszins reageren met het water, wat leidt tot een zeer kleine chemische verandering.

Samenvattend: Hoewel er misschien een kleine chemische component is, is de dominante verandering wanneer je een drankje in water mengt fysiek.