Dit is waarom er geen oplosmiddel en opgeloste stof is:

* oplossingen zijn mengsels waarbij de ene stof (de opgeloste stof) volledig oplost in een andere stof (het oplosmiddel).

* vloeibare stikstof is een enkele stof, stikstof, in zijn vloeibare vorm.

Zie het zo:je kunt suiker niet oplossen in water als je alleen water hebt. Evenzo is er niets om op te lossen in vloeibare stikstof omdat het al een pure stof is.