* Chemische reactie: Het fosforzuur in Coca-Cola reageert met het calciumcarbonaat (CACO3) in de eierschaal.

* Ontleding: Deze reactie breekt het calciumcarbonaat af en vormt calciumfosfaat (CA3 (PO4) 2), kooldioxide (CO2) gas en water (H2O).

* ontbinding: Het calciumfosfaat is oplosbaar in water, dus het lost op in de Coca-Cola, waardoor alleen het dunne, flexibele membraan achterblijft dat ooit de eierdooier en wit hield.

* bubbels: Je zult ook bubbels zien vormen als het koolstofdioxidegas wordt vrijgegeven tijdens de reactie.

In wezen lost het fosforzuur in Coca-Cola het calciumcarbonaat in de eierschaal op, waardoor een zachte, membraanachtige structuur achterblijft.

Belangrijke opmerking: Dit experiment is een demonstratie van de chemische eigenschappen van zuren en carbonaten. Het wordt niet aanbevolen om Coca-Cola te drinken nadat het in contact is geweest met een eierschaal.