Hoewel sommige mineralen beter kunnen worden geabsorbeerd met vet, is zink er niet een van. Het wordt geabsorbeerd in de dunne darm en de absorptie ervan wordt beïnvloed door factoren zoals:

* Dieetinname: Zinkabsorptie is beter wanneer de inname matig is.

* Andere mineralen: Hoge inname van andere mineralen zoals koper, ijzer en calcium kan de zinkabsorptie verstoren.

* fytinezuur: Gevonden in korrels, peulvruchten en noten, kunnen fytinezuur binden aan zink en de absorptie ervan verminderen.

Dus hoewel het technisch gezien niet vet of in water oplosbaar is, wordt de absorptie van zink beïnvloed door verschillende factoren, waardoor het belangrijk is om een ​​uitgebalanceerd dieet en potentiële interacties te overwegen bij het overwegen van zinkinname.