* verbindingen worden gevormd wanneer twee of meer elementen chemisch combineren in een vaste verhouding. Water (H₂o) is bijvoorbeeld een verbinding omdat het is gemaakt van aan elkaar verbonden waterstof- en zuurstofatomen.

* Cereal is een mengsel van verschillende ingrediënten, voornamelijk korrels zoals tarwe, haver of rijst. Het kan ook suiker, smaakstoffen en andere additieven omvatten. Deze ingrediënten zijn niet chemisch aan elkaar gebonden.

Denk er op deze manier aan: U kunt de componenten van ontbijtgranen (zoals de korrels en suiker) op fysieke middelen scheiden, zoals ze uitkiezen. Je kunt dat niet doen met een compound zoals water; U hebt een chemische reactie nodig om waterstof en zuurstof te scheiden.

Daarom is ontbijtgranen een mengsel in plaats van een compound.