Dit is waarom:

* Chalk's structuur: Krijt wordt voornamelijk gemaakt van calciumcarbonaat, dat een poreuze structuur vormt met kleine onderling verbonden ruimtes genaamd capillairen.

* Capillaire actie: Watermoleculen worden aangetrokken door de oppervlakken van deze capillairen als gevolg van hechting (Aantrekking tussen verschillende moleculen). Deze aantrekkingskracht trekt de watermoleculen omhoog in de ruimtes in het krijt.

* cohesie: Watermoleculen worden ook tot elkaar aangetrokken ( cohesie ), wat hen helpt de haarvaten samen te bewegen.

Kortom, de combinatie van hechting en cohesie in de poreuze structuur van Chalk maakt het mogelijk water te absorberen door capillaire werking.