Wetenschap
* oplosbaarheid is relatief: De oplosbaarheid van een stof is afhankelijk van het oplosmiddel. Iets oplosbaars in water is mogelijk niet oplosbaar in olie.
* Er zijn miljoenen stoffen: De wereld zit vol met chemicaliën, zowel natuurlijk als synthetisch.
In plaats van een complete lijst zijn hier enkele algemene principes over oplosbaarheid:
Factoren die de oplosbaarheid beïnvloeden:
* "zoals oplost zoals": Substanties met vergelijkbare chemische eigenschappen hebben de neiging om in elkaar op te lossen.
* polariteit: Polaire oplosmiddelen (zoals water) lossen polaire opgeloste stoffen op (zoals suiker). Niet-polaire oplosmiddelen (zoals olie) lossen niet-polaire opgeloste stoffen op (zoals vetten).
* Temperatuur: Oplosbaarheid neemt meestal toe met de temperatuur.
* Druk: Druk beïnvloedt de oplosbaarheid van gassen in vloeistoffen.
Gewoonlijk oplosbare stoffen:
* suikers: Veel suikers, zoals glucose en sucrose, zijn oplosbaar in water.
* zouten: De meeste ionische verbindingen, zoals tafelzout (NaCl), zijn oplosbaar in water.
* alcoholen: Veel alcoholen, zoals ethanol, zijn oplosbaar in water.
* zuren: De meest voorkomende zuren, zoals zoutzuur (HCL), zijn oplosbaar in water.
* Bases: Veel bases, zoals natriumhydroxide (NaOH), zijn oplosbaar in water.
Vergeet niet dat oplosbaarheid een complex onderwerp is! Als u op de hoogte moet zijn van de oplosbaarheid van een specifieke stof, is het het beste om een referentieboek of chemie -database te raadplegen.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com