* zout (NaCl): Zout verlaagt het vriespunt van water, wat betekent dat het een lagere temperatuur kost om het water te bevriezen. Daarom wordt zout in de winter op wegen en trottoirs gebruikt om ijs en sneeuw te smelten.

* suiker (sucrose): Suiker heeft ook een licht vriespuntdepressie -effect, maar het is veel zwakker dan zout.

* peper (zwarte peper): Zwarte peper heeft geen significant effect op het vriespunt van water.

* kunstmatige zoetstoffen: De meeste kunstmatige zoetstoffen hebben weinig tot geen effect op het vriespunt van water.

Samenvattend: Zout is de meest efficiënte stof voor het smelten van ijs vanwege het sterke ijspuntdepressie -effect.