Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Drijven alle bevroren vloeistoffen op hun vloeistof terwijl ijs water zweeft?

Nee, niet alle bevroren vloeistoffen drijven op hun vloeibare vorm. Terwijl ijs op water zweeft, is dit een unieke eigenschap van water. Dit is waarom:

* water breidt uit wanneer het bevriest. De moleculen in water rangschikken zichzelf in een kristallijne structuur wanneer het bevroren is, waardoor er meer ruimte tussen hen ontstaat. Dit maakt ijs minder dicht dan vloeibaar water, waardoor het drijft.

* Andere stoffen samentrekken vaak wanneer ze bevriezen. De meeste stoffen worden dichter wanneer ze bevriezen. Dit betekent dat de vaste vorm dichter is dan de vloeibare vorm, zodat deze zinkt.

Voorbeelden:

* Frozen Mercurius: Kwik is een vloeistof bij kamertemperatuur maar wordt vast bij -38,83 ° C. Vast kwik is dichter dan vloeibaar kwik, dus het zinkt naar de bodem.

* Bevroren alcohol: De meeste soorten alcohol, zoals ethanol, contracteren wanneer ze bevriezen. Dit betekent dat bevroren alcohol in vloeibare alcohol zal zinken.

Waarom is water zo speciaal?

De ongebruikelijke uitbreiding van water wanneer het bevriest, is te wijten aan de waterstofbruggen tussen watermoleculen. Deze bindingen creëren een rigide, open structuur in ijs die resulteert in een lagere dichtheid. Deze eigenschap is essentieel voor het leven op aarde, omdat het voorkomt dat meren en oceanen vast zijn, waardoor het waterleven kan overleven.