Hier is hoe het werkt:

1. zout lost op in water: Wanneer zout (natriumchloride) op ijs wordt bestrooid, lost het op in de dunne laag water die zich natuurlijk op het ijsoppervlak vormt.

2. ionen verstoren watermoleculen: Het opgeloste zout breekt af in ionen (natrium en chloride). Deze ionen interfereren met de vorming van de normale, kristallijne structuur die ijs moet bevroren blijven.

3. Lager vriespunt: Deze verstoring maakt het voor watermoleculen moeilijker om te bevriezen, waardoor het vriespunt van het water effectief wordt verlaagd.

4. het ijs smelten: Naarmate het vriespunt wordt verlaagd, begint het ijs te smelten, zelfs als de temperatuur onder 32 ° F (0 ° C) is.

Kortom, zout doet het ijs smelten door het vriespunt van water te laten zakken. Dit proces helpt om wegen en trottoirs veiliger te maken door het ijs te verwijderen en een minder glad oppervlak te creëren.