* dampdruk: Dampdruk is de druk die wordt uitgeoefend door de damp van een vloeistof in evenwicht met zijn vloeibare fase. Het is een maat voor hoe gemakkelijk een vloeistof verdampt.

* Suiker als opgeloste stof: Suiker is een niet-vluchtige opgeloste stof, wat betekent dat het niet gemakkelijk verdampt. Wanneer u suiker aan water toevoegt, nemen de suikermoleculen ruimte op aan het oppervlak van de oplossing.

* Verminderde verdamping: Dit betekent dat er minder watermoleculen aan het oppervlak zijn om te ontsnappen in de dampfase. Bijgevolg neemt de verdampingssnelheid af en is de dampdruk van de oplossing lager dan die van zuiver water.

Samenvattend: De aanwezigheid van een niet-vluchtige opgeloste stof zoals suiker verlaagt de dampdruk van een oplossing omdat het het aantal oplosmiddelmoleculen (water, in dit geval) vermindert dat kan ontsnappen in de dampfase.