* Oplossing: Een oplossing is een homogeen mengsel waarbij de componenten gelijkmatig op moleculair niveau worden verdeeld. Denk dat zout opgelost is in water.

* heterogeen mengsel: Een heterogeen mengsel heeft componenten die niet gelijkmatig verdeeld zijn en u kunt meestal de verschillende onderdelen zien.

Waarom gesmolten ijs heterogeen is:

* Vet en waterscheiding: IJs bevat vet en water. Wanneer het smelt, hebben de dikke bolletjes de neiging om te scheiden en naar de top te stijgen, waardoor een laag romigheid ontstaat. Je kunt dit onderscheid zien tussen de romige laag en de waterige laag.

* vaste deeltjes: IJs bevat vaak vaste ingrediënten zoals chocoladeschilfers, noten of fruitstukken. Deze deeltjes blijven zichtbaar in het gesmolten mengsel.

Samenvattend maakt de ongelijke verdeling van componenten in gesmolten ijs het een heterogeen mengsel.