Dit komt omdat het koper (II) ionen bevat, die blauw van kleur zijn. De oplossing van Fehling is eigenlijk een combinatie van twee afzonderlijke oplossingen:

* Fehling's A: Waterige oplossing van koper (II) sulfaat (cuso ₄ ))

* Fehling's B: Waterige oplossing van natriumkaliumtartraat (ook bekend als Rochelle -zout) en een sterke alkali -achtige natriumhydroxide (NaOH)

Wanneer deze twee oplossingen worden gemengd, vormen ze de diepblauwe oplossing die wordt gebruikt in de test van de fehling.