* veranderingen in chemische samenstelling: De complexe koolhydraten, suikers en vezels in een banaan worden opgesplitst in eenvoudigere moleculen zoals glucose door enzymen in uw spijsverteringssysteem. Dit verandert de chemische samenstelling van de banaan.

* onomkeerbaar: Je kunt niet eenvoudig een banaan "niet-digesteren" en het originele fruit terug krijgen. De chemische reacties die optreden tijdens de spijsvertering zijn onomkeerbaar.

* gevormde nieuwe stoffen: Het spijsverteringsproces creëert geheel nieuwe stoffen (zoals glucose) die niet aanwezig waren in de oorspronkelijke banaan.

omkeerbare veranderingen Betreft een verandering in de fysieke toestand of het uiterlijk van een stof, maar niet de chemische samenstelling ervan. Voorbeelden zijn:

* bevriezen water: IJs (vast) is nog steeds H2O, net in een andere toestand dan vloeibaar water.

* smeltende chocolade: De chocolade verandert van vast tot vloeistof, maar de chemische make -up blijft hetzelfde.

Omdat de chemische make -up van de banaan tijdens de spijsvertering verandert, wordt het beschouwd als een chemische verandering.