Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Welke soorten chemicaliën kunnen worden gebruikt om lipiden op te lossen?

Lipiden, ook bekend als vetten en oliën, zijn over het algemeen niet -polaire moleculen. Dit betekent dat ze niet oplossen in water, wat een polair oplosmiddel is. Om lipiden op te lossen, heb je een niet -polair oplosmiddel nodig . Hier zijn enkele veel voorkomende voorbeelden:

Organische oplosmiddelen:

* aceton: Een gemeenschappelijk oplosmiddel dat wordt gebruikt in nagellakverwijderaar en voor reinigingsdoeleinden.

* ethanol: Een soort alcohol die vaak wordt gebruikt in alcoholische dranken, maar ook in verschillende industriële toepassingen.

* Diethylether: Een zeer ontvlambaar en vluchtig oplosmiddel dat vaak wordt gebruikt in laboratoria.

* chloroform: Een dichte, kleurloze vloeistof die vaak wordt gebruikt in organische chemici -laboratoria.

* hexaan: Een niet-polair oplosmiddel dat vaak wordt gebruikt bij de extractie van oliën uit zaden.

* benzeen: Een ontvlambaar en giftig oplosmiddel dat vaak wordt gebruikt in industriële toepassingen. Vanwege de toxiciteit wordt benzeen echter zelden gebruikt in moderne laboratoria.

* methyleenchloride: Een gemeenschappelijk oplosmiddel dat wordt gebruikt in verfverwijderaars en in het laboratorium.

* tolueen: Een kleurloos oplosmiddel dat gewoonlijk wordt gebruikt in verf, lijmen en dunners.

Andere opties:

* wasmiddelen: Dit zijn amfifiele moleculen, wat betekent dat ze zowel polaire als niet -polaire delen hebben. Ze kunnen lipidenmoleculen afbreken en hen helpen zich in water te verspreiden. Dit is hoe wasmiddelen werken in afwasmiddel en wasmiddel.

* galzouten: Deze worden geproduceerd door de lever en helpen bij de vertering van vetten in de dunne darm.

Belangrijke overwegingen:

* toxiciteit: Veel van deze oplosmiddelen zijn giftig en ontvlambaar. Gebruik ze altijd met de juiste veiligheidsmaatregelen en in een goed geventileerd gebied.

* Oplosbaarheid: De oplosbaarheid van lipiden in een bepaald oplosmiddel hangt af van het specifieke lipide en het oplosmiddel.

* Milieu -impact: Sommige van deze oplosmiddelen zijn schadelijk voor het milieu. Het is belangrijk om oplosmiddelen te kiezen met minimale impact op het milieu.

Vergeet niet om altijd chemicaliën met zorg te verwerken en veiligheidsrichtlijnen te raadplegen voordat u ze gebruikt.