Watermoleculen verliezen snelheid wanneer ze van vloeistof naar gas worden omgezet. Dit komt omdat de moleculen niet langer bij elkaar worden gehouden door de sterke aantrekkingskrachten die in de vloeibare toestand bestaan. In de gastoestand bevinden de moleculen zich veel verder uit elkaar en hebben ze veel meer energie, waardoor ze sneller bewegen.