Het element met de letters AU als chemisch symbool is goud. Het chemische symbool voor goud is Au, afgeleid van het Latijnse woord ‘aurum’. Goud is een edelmetaal dat door de geschiedenis heen zeer gewaardeerd is vanwege zijn schoonheid, zeldzaamheid en duurzaamheid. Het wordt gebruikt in een verscheidenheid aan toepassingen, waaronder sieraden, valuta en elektronica.