* Glucose:gevonden in fruit, groenten en granen.

* Sucrose:gevonden in tafelsuiker, honing en melasse.

* Lactose:gevonden in melk en andere zuivelproducten.

Eiwitten :

* Aminozuren:de bouwstenen van eiwitten, gevonden in vlees, vis, eieren, zuivelproducten, peulvruchten en noten.

* Peptiden:korte ketens van aminozuren, aangetroffen in vlees, vis, eieren en zuivelproducten.

* Eiwitten:Lange ketens van aminozuren, gevonden in vlees, vis, eieren, zuivelproducten, peulvruchten en noten.

Lipiden :

* Vetzuren:de bouwstenen van lipiden, gevonden in plantaardige oliën, dierlijke vetten en visolie.

* Triglyceriden:het meest voorkomende type lipide, samengesteld uit drie vetzuren gebonden aan een glycerolmolecuul, aangetroffen in plantaardige oliën, dierlijke vetten en visolie.

* Fosfolipiden:lipiden die een fosfaatgroep bevatten, aangetroffen in celmembranen en in sommige voedingsmiddelen zoals eieren en sojabonen.

Vitaminen :

* Vitamine A:gevonden in wortels, zoete aardappelen, spinazie en andere groene bladgroenten.

* Vitamine C:gevonden in citrusvruchten, aardbeien, broccoli en andere groenten en fruit.

* Vitamine D:gevonden in verrijkte melk, eieren en vette vis.

* Vitamine E:gevonden in noten, zaden, plantaardige oliën en groene bladgroenten.

* Vitamine K:gevonden in groene bladgroenten, broccoli en sojabonen.

Mineralen :

* Calcium:gevonden in melk, yoghurt, kaas en andere zuivelproducten.

* IJzer:Gevonden in vlees, vis, gevogelte en peulvruchten.

* Kalium:gevonden in fruit, groenten en zuivelproducten.

* Natrium:gevonden in zout, bewerkte voedingsmiddelen en sommige dranken.

* Zink:gevonden in vlees, vis, gevogelte en peulvruchten.