Het combineren van koolstofdioxide en water om suiker te maken is geen fysieke verandering. Suiker is een verbinding bestaande uit koolstof-, waterstof- en zuurstofatomen. Kooldioxide bevat koolstof- en zuurstofatomen, en water bevat waterstof- en zuurstofatomen. Om suiker te kunnen vormen, moeten de CO2- en H20-moleculen een reeks chemische reacties ondergaan. Zo worden de reactanten (CO2 en H20) omgezet in het product (suiker). Het is een chemische verandering.