Wetenschap
Zout verlaagt het vriespunt van water, wat betekent dat het water rond het ijs bij een lagere temperatuur vloeibaar blijft. Hierdoor kan het ijs sneller smelten. Suiker en peper verlagen het vriespunt van water niet en helpen dus niet bij het smelten van ijs.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com