Alkalisch helpt de elektrolytenbalans van het lichaam op peil te houden. Elektrolyten zijn mineralen die worden opgelost in lichaamsvloeistoffen en die een belangrijke rol spelen bij veel lichaamsfuncties, zoals het reguleren van de bloeddruk, spiersamentrekkingen en zenuwoverdracht.

Zuur-base-evenwicht

Alkalisch helpt ook om het zuur-base-evenwicht van het lichaam te behouden. De pH van een stof is een maatstaf voor de zuurgraad of alkaliteit ervan, en het lichaam moet een relatief smal pH-bereik handhaven om goed te kunnen functioneren. Alkalisch helpt zuren in het lichaam te neutraliseren en de pH-waarde binnen het normale bereik te houden.

Spijsvertering

Alkalisch speelt een rol bij de spijsvertering door maagzuur te helpen neutraliseren. Maagzuur is nodig voor het afbreken van voedsel, maar te veel maagzuur kan brandend maagzuur en andere spijsverteringsproblemen veroorzaken. Alkalisch kan helpen de hoeveelheid geproduceerd maagzuur te verminderen en deze symptomen te verlichten.

Botgezondheid

Alkalisch kan gunstig zijn voor de gezondheid van de botten. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die meer alkalisch voedsel consumeren een lager risico hebben op osteoporose, een aandoening die ervoor zorgt dat botten zwak en broos worden. Alkalisch kan helpen de hoeveelheid calcium die uit de botten verloren gaat te verminderen en de hoeveelheid calcium die wordt geabsorbeerd te verhogen.

Immuunfunctie

Alkalisch kan ook het immuunsysteem versterken. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die meer alkalisch voedsel consumeren een lager risico hebben op infecties en andere stoornissen van het immuunsysteem. Alkalische producten kunnen helpen de productie van witte bloedcellen te verhogen, die belangrijk zijn voor het bestrijden van infecties.

Algemene gezondheid

Sommige mensen geloven dat het consumeren van meer alkalisch voedsel de algehele gezondheid en het welzijn kan verbeteren. Er is enig bewijs om deze bewering te ondersteunen, maar er is meer onderzoek nodig om de effecten van alkalisch op de algehele gezondheid te bevestigen.

Bronnen van alkalisch

Goede bronnen van alkalische stoffen zijn fruit, groenten, noten, zaden en peulvruchten. Sommige alkalische dranken omvatten water, kruidenthee en vruchtensap.