Een apparaat voor het scheiden van delen van een mengsel wordt een separator genoemd. Afscheiders worden in verschillende toepassingen gebruikt om vaste stoffen, vloeistoffen en gassen van elkaar te scheiden. Enkele veel voorkomende soorten afscheiders zijn:

* Centrifuge :Een centrifuge gebruikt middelpuntvliedende kracht om vaste stoffen van vloeistoffen te scheiden. Het mengsel wordt met hoge snelheid rondgedraaid, waardoor de vaste stoffen zich op de bodem van de container nestelen.

* Filteren :Een filter gebruikt een poreus materiaal om vaste stoffen van vloeistoffen te scheiden. Het mengsel wordt door het filter geleid en de vaste stoffen worden op het filter opgevangen terwijl de vloeistoffen erdoorheen gaan.

* Cycloonscheider :Een cycloonafscheider gebruikt middelpuntvliedende kracht om stof en andere deeltjes uit de lucht te scheiden. Het mengsel wordt met hoge snelheid rondgedraaid, waardoor de deeltjes op de bodem van de cycloon neerslaan.

* Gaschromatograaf :Een gaschromatograaf gebruikt een kolom om gassen en vloeistoffen te scheiden. Het mengsel wordt in de kolom geïnjecteerd en de verschillende componenten van het mengsel reizen met verschillende snelheden door de kolom. Hierdoor kunnen ze gescheiden en verzameld worden.

* Destillatiekolom :Een destillatiekolom gebruikt warmte om vloeistoffen met verschillende kookpunten te scheiden. Het mengsel wordt verwarmd en de dampen van de verschillende vloeistoffen stijgen met verschillende snelheden. Hierdoor kunnen ze gescheiden en verzameld worden.

Separatoren zijn een belangrijk hulpmiddel in een verscheidenheid aan industrieën, waaronder de chemische, voedingsmiddelen- en farmaceutische industrie. Ze worden gebruikt voor het scheiden van een grote verscheidenheid aan materialen, waaronder vaste stoffen, vloeistoffen en gassen.