Wetenschap
CH3COOH + KOH → CH3COOK + H2O
Deze reactie is een voorbeeld van een neutralisatiereactie, waarbij een zuur en een base reageren om een zout en water te vormen. In dit geval is het gevormde zout kaliumacetaat (CH3COOK). De reactie verloopt via een protonenoverdracht van het azijnzuur naar het hydroxide-ion, resulterend in de vorming van water en het acetaat-ion.
Wetenschap © https://nl.scienceaq.com