Science >> Wetenschap >  >> Chemie

Is het filteren van koffie een fysieke of chemische verandering?

Koffie filteren is een fysieke verandering.

Uitleg:

- Tijdens het filteren wordt het koffiedik (vast) met behulp van een filterpapier gescheiden van de koffievloeistof (vloeistof). Er worden geen nieuwe stoffen gevormd en de chemische samenstelling van zowel het koffiedik als de koffievloeistof blijft hetzelfde.

- Fysieke veranderingen omvatten veranderingen in de vorm of het uiterlijk van een stof zonder de chemische samenstelling ervan te veranderen. Voorbeelden van fysieke veranderingen zijn onder meer het veranderen van de toestand van materie (bijvoorbeeld smeltend ijs), het oplossen van een vaste stof in een vloeistof of het filteren van een mengsel.

- Chemische veranderingen daarentegen omvatten de transformatie van één stof in een of meer nieuwe stoffen met verschillende chemische samenstellingen. Voorbeelden van chemische veranderingen zijn het verbranden van hout, het roesten van ijzer of het verteren van voedsel.