Ja, azijnzuur zit in sinaasappelsap, maar alleen in zeer kleine hoeveelheden. Azijnzuur is een natuurlijk bestanddeel van veel groenten en fruit en wordt ook geproduceerd door de bacteriën die fermentatie veroorzaken. In sinaasappelsap is de concentratie azijnzuur doorgaans minder dan 0,1%.

Azijnzuur is verantwoordelijk voor de zure smaak van sinaasappelsap. Het helpt ook om het sap te behouden door de groei van bacteriën te voorkomen.